Futterkartoffeln sind ein hochwertiges Futtermittel für Wiederkäuer und Monogastrier. Für Monogastrier müssen die Kartoffeln jedoch gedämpft werden, damit die Stärke verfügbar bzw. verdaut werden kann. Die TS besteht zu 60-80% aus Stärke. In der Wiederkäuerfütterung wird v.a. die pansenstabile Stärke von rund 30% sehr geschätzt. Kartoffeln enthalten nur wenig, dafür hochwertiges Protein.
| Empfohlene Höchstanteile von Futterkartoffeln in der Gesamtration, | % der TS |
|---|---|
| Aufzucht | 10% |
| Milchvieh, Mastvieh | 20% |
| Jager | 10% |
| Mast-, Mutterschweine | 30% |
Gehalts- und Nährwertangaben pro kg TS
| Inhalt | Einheit | Wert |
|---|---|---|
| TS | % | 22 |
| NEL | MJ | 7.6 |
| NEV | MJ | 8.4 |
| APDE | g | 79 |
| APDN | g | 69 |
| RP | g | 110 |
| RL | g | 3 |
| RF | g | 28 |
| Zu | g | 35 |
| RA | g | 55 |
| Ca | g | 1 |
| P | g | 2.5 |
| Mg | g | 1 |
| Na | g | 0.1 |
| K | g | 22 |
| vOS | % | 88 |
| aRP | % | 80 |